El Roble Gordo de Quintanapalla

... me has encontrado,
como otros antes,
como otros después.
Ya no me hacen daño tus efímeras miradas, caricias, abrazos...
Yo solo permanezco
esperando,
entre cíclicos recuerdos,
la mortalidad
de mis sentimientos.

Pocapoco

Hibridando el encanto de lo viejuno con el ritmo a seguir sin caducarse...

Ahí está, creada para satisfacer las siguientes necesidades:
- Que los granjeros del momento pudieran entrar sin quitarse las botas ni el sombrero.
- Alcanzar 60 km/h y consumiera 3l de combustible.
- Transportar un saco de patatas de 50kg y una cesta de huevos sin que ninguno se rompiera llevándolos por los caminos.

Y el coche mínimo nos llevó a conocer un par de reductos donde se vive del modo más autosuficiente que he conocido. Siempre hay algún aspecto que se escapa, se trata de ir mejorando, la perfección en ningún campo es posible. Y en el tema que nos compete podemos correr el riesgo de agotar las energías en la definición misma, así que cada cual según se note.

World Organic Farms www.wwoof.org

Esta es una organización con un directorio de hogares de humanos/as que han decidido suplirse de su propia alimentación, energía, y una pequeña base de recursos económicos para sobrevivir. Se les puede hacer una visita de la duración que os apetezca, en la página encontraréis la manera de contactar.

Mermelada morada

Es la época de la recolección y la naturaleza no dosifica así que nos vemos lanzados a recurrir a trucos tan antiguos como el de las conservas: la mermelada. De un paseo por los alrededores, procurando alejarnos un pelín de civilizaciones cercanas y asfaltos varios, podemos volver a casa con unas cuantas moras en la cesta. Sin agobios de coger muchas, con media bolsa ya te salen unos 4 tarros de mermelada (depende del tamaño, pero muy grandes tampoco es bueno porque te cansas, no la acabas y se estropea).



Hacer mermelada es muy fácil. Así lo hemos hecho, con los conocimientos justos. Es cuestión de poner los frutos en una cazuela, nos somos muy de fuego lento, y remover hasta que suelta su jugo y se van cociendo. El siguiente paso es el azúcar, el azúcar es el conservante, si empleas unas medidas de mitad de fruta y mitad de azúcar, la mermelada una vez echada al tarro se conserva sola. A mí me gusta su sabor natural así que no le echo tanto, un poco sí. Lo sigues cociendo y probando hasta que te guste. Retira la espumilla que sale por arriba porque amarga. Cuando llegues a tu punto lo retiras del fuego, si al final le das más candela se te quema un poquito y está más rica. Lo echas en los tarros, lo dejas enfriar y una vez frio lo tapas. Después para que no se estropeen, los botes tapados hay que cocerlos en agua hirviendo durante 15 min. Y voila! a desayunar tu creación! que eso da más energía aún.



PROMETO ALGUNA FOTO

CREMA: SIESTA DE VERANO

Os presentamos la primera crema que hemos hecho. La verdad es que es una sensación especial echártela,no sabemos si es porque conocemos su principio y su fin,o por sus propiedades.
Por qué no pensar que son las dos, merece la pena, y es bien sencillo.
Ahí va la receta.


Esta es la base:
- 100 gr. cera de abejas
- 1 litro aceite de oliva

Al baño maría, que no llegue a hervir y cuidado que no os entre nada de agua a la mezcla.

A partir de ahí le podéis añadir las flores que más os gusten, por los efectos o por la posibilidad de conseguirlas. Estas son las que


usamos nosotro/as.





- CALÉNDULA:la habrás visto en casi todos los pueblos, se suele usar como planta ornamental. Caléndula quiere decir calendario, la puedes encontrar casi todo el año. También se la llama maravilla por sus múltiples cualidades, en relación con la piel es cicatrizante y regeneradora osea suaviza la piel, cura quemaduras, heridas...




















- MILENRAMA: muy fácil de encontrar en los lados de los caminos de los pueblos. Es conocida como la hierba de las heridas,facilita la cicatrización, también para los eccemas, manos agrietadas, llagas, erupciones...


- ALOE VERA:de sobra conocida, aquí en Burgos no crece de forma natural por el frío, pero es fácil de mantener en interior. Cicatrizante y regeneradora de la piel, actualmente se utiliza en muchos cosméticos. Por dentro de las hojas, fijate en la foto, tiene un gel, esa es la sustancia activa y al ser gelatinosa se extiende de manera fácil. La ventaja de hacer una crema con ella es que te dura más y la puedes mezclar con otras plantas.

- ROMERO: es estimulante muscular y combate dolores también de los músculos, es relajante. Su olor no envidia al de la lavanda.

- LAVANDA:viene de los romanos, lavare, técnicamente se dice antiséptica. También es estimulante de la circulación, para caundo el cuerpo está fatigado. Y huele muy bien, su olor relaja.





Y una vez troceadas las unimos a la base.



Al fuego una hora más o menos y listo para colar bien y meter en tarros.


Suerte en el intento, nosotro/as seguiremos probando con distintas flores, ya nos contaréis o viceversa.

RAQUEL (FEMINA SAPIENS¿? ATAPUERQUENSIS)
RAÚL (HOMO SAPIENS¿? ATAPUERQUESIS)

NUESTRA HISTORIA, POR LO MENOS LA PUBLICABLE, CONTINÚA AQUÍ. NOS HEMOS COMPRADO UN PAJAR QUE DA NOMBRE AL BLOG. LA IDEA ES LA AUTOSUFICIENCIA EN EL PUEBLO.
ESTO ES EL RELATO DE LOS PEQUEÑOS PASOS QUE VAMOS DANDO. A VER DÓNDE LLEGAMOS. ESPEREMOS QUE TE AYUDE SI ES EL CASO, O POR LO MENOS QUE TE DIVIERTA.